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Pâtisserie et créativité: dégustation aux 400 Coups

Tuesday, November 23rd, 2010

Je commence à croire que je ne fais que manger dans cette ville. En fait, samedi c’était un peu le cas…après un brunch plus que conséquent…un rapide saut de taxi…j’entrais dans le restaurant les 400 Coups pour une dégustation de desserts réalisés par le chef pâtissier québécois Patrice Demers. A Paris j’ai mes petites habitudes en matière de pâtisserie…Pierre Hermé et Ladurée bien sûr (qui ne font pas que des macarons!), Miss Manon rue de Rivoli (leurs gâteaux sont à tomber!!) et mon petit coup de coeur: le mille-feuille de La Pâtisserie de l’Eglise à la sortie du métro Jourdain (à goûter au moins une fois dans sa vie, il mériterait un post à lui seul!). Mise à part ces essentiels culinaires typiquement parisiens pour qui je voue une véritable passion, je ne suis pas véritablement experte en la matière…c’est donc en parfaite novice que je me suis initiée à l’aventure sensorielle des desserts québécois! Click to continue »

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Que ne ferait-on pas pour un bon burger!

Tuesday, November 16th, 2010

J’ai beau tenter de raisonner mon estomac, de l’amadouer avec de bons petits concombres, soupes de légumes et autres veggies tout droit sortis d’un joli marché bio il n’y a rien à faire: régulièrement il me FAUT un burger! Mais pas n’importe quel burger hein, ce serait trop facile, c’est que mes papilles s’en mêlent, donnent leur avis et ont des goûts plutôt exigeants les snobinardes ;) .

Depuis mon arrivée à Montréal, je suis donc partie en quête DU burger qui saura satisfaire tout ce petit monde! Oh j’en ai goûté des burgers, ou plutôt devrais-je dire des hambourgeois…on en trouve ici à toutes les sauces, à toutes les viandes, j’ai même testé le cerf et l’autruche c’est dire! Mais comme le boeuf reste pour moi un essentiel, j’ai poursuivi ma quête. Constamment déçue j’ai même pensé traverser la frontière un week end, entrer dans un bon diner américain aux odeurs de fritures, juke box et serviettes en papier…mais comme je suis plutôt du genre optimiste je me suis acharnée. Et j’ai eu raison!

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Je brunch, tu brunch, elles brunchent au Burgundy Lion!

Monday, November 8th, 2010

L’idée? : cinq filles, quatre blogs…pour un brunch!…notre proie? Le Burgundy Lion! Samedi, Laure, Charlotte, Lulu, Célia et moi-même nous retrouvons donc dans ce quartier en plein essor qu’est la petite Bourgogne…le vent fouette, le soleil n’a pas daigné se lever mais nous avons faim et sommes bien décidées à bruncher. Notre première cible étant pleine à craquer, on choisit finalement le Burgundy Lion. Click to continue »

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Pour un lunch au Toi Moi & Café

Friday, November 5th, 2010

Après une matinée éreintante passée à chasser le (bon ok: leS) trésors chez Billie Boutique qui fêtait son déménagement par une vente aux prix fous fous fous (ma nouvelle robe en satin Tara Jarmon ne se remet toujours pas d’avoir été vendue à 40$ la pauvre…), j’avais forcément une faim de loup! C’est que ça fatigue le shopping, entre le déshabillage/ rhabillage une bonne cinquantaine de fois dans une cabine de fortune, le creusement de méninge intense quant au  ”je-prend/je-prend-pas??”, le calcul des ristournes, des taxes, sur quel compte prélever le tout (euh je peux mixer les Amex, carte de débit, pièces de monnaie échouées au fond du sac, tickets resto…??! ça fonctionne pas?!…vraiment? bon…). J’ai donc détourné Laure de sa Twitterite aigüe pour aller luncher ;) Click to continue »

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Vive la Canteen!

Saturday, October 2nd, 2010

Si comme moi vous en avez assez de manger des burgers (et pourtant j’aime tellement ça!!), sandwichs, fritures et autre poutine (bon en fait je n’ai toujours pas testé la fameuse…) vous allez adorer aller à la Canteen (ça sonne bizarrement mieux avec deux e non?)!

La Canteen, comme son nom l’indique est un lieu où les gens se retrouvent pour manger entre deux rendez-vous ou parler affaires MAIS en mangeant sainement! Pour les plus pressés, il y a un espace comptoir à emporter. Parce que je me dois de préciser que le staff n’est pas spécialement organisé, voire un peu dépassé par les évènements…donc mieux vaut être patient sinon ça peut vite devenir irritant. Click to continue »

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Envie de saumon??

Thursday, July 8th, 2010

Pour ceux qui me connaissent je suis comme qui dirait assez gourmande, même beaucoup ok ok! Mais à cause grâce à une tradition familiale de véritables cordons bleus (si si ne rougissez pas!), mon palais est devenu au fil du temps trop très exigeant. Aussi quand je trouve une adresse qui me plaît à Paris ou ailleurs je me la note dans un coin de ma tête…eh bien à partir de maintenant, grâce à ce blog, plus besoin de farfouiller dans les recoins de mon cerveau (qui oublie bien souvent l’essentiel): je vais pouvoir répertorier chacune de ces précieuses adresses!!

Je vais commencer par Autour du Saumon, tout simplement parce que c’est mon dernier coup de coeur! Click to continue »

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